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A Kombucha é uma bebida probiótica obtida através da fermentação do chá verde ou preto (Camellia sinensis) adoçado. Obtém seus benefícios a partir de uma colônia de bactérias, denominada “Scoby”.
Após a conclusão da primeira fermentação, ela pode ser opcionalmente saborizada com diversas especiarias, após esta saborização, é envasada, e ela passa pela segunda etapa de fermentação, onde obtém gaseificação natural.
De forma resumida, é assim que ocorre o processo desta bebida maravilhosa, é um processo relativamente lento, mas é incrível! Sem contar que você pode inovar na saborização, inventando diferentes combinações.
Se quiser saber mais e se possuir alguma dúvida, entre em contato conosco, nossa equipe estará pronta para atendê-lo e responder todas as suas perguntas!
A Kombucha vem sendo produzida faz milênios. E mesmo com tanto tempo de existência, muitas pessoas desconhecem esta bebida milenar.
É uma bebida tão antiga, que ninguém sabe ao certo a sua origem, mas existem lendas e hipóteses para explicar de onde vem esta deliciosa e benéfica bebida.
A lenda mais famosa e a mais provável de ser real, é a lenda da dinastia do imperadis Qin Shi Huang. A lenda relata que o imperador procurava formas de prolongar sua vida, e considerava a bebida o “chá da imortalidade”
A China é o local mais provável de ter ocorrido o surgimento da dela.
Mas o que realmente importa não é de onde ela veio ou como ela surgiu, o importante é que ela veio para ficar e nos trazer mais saúde, mais vida!
A Kombucha vem sendo produzida faz milênios. E mesmo com tanto tempo de existência, muitas pessoas desconhecem esta bebida milenar.
É uma bebida tão antiga, que ninguém sabe ao certo a sua origem, mas existem lendas e hipóteses para explicar de onde vem esta deliciosa e benéfica bebida.
A lenda mais famosa e a mais provável de ser real, é a lenda da dinastia do imperadis Qin Shi Huang. A lenda relata que o imperador procurava formas de prolongar sua vida, e considerava a Kombucha o “chá da imortalidade”
A China é o local mais provável de ter ocorrido o surgimento da Kombucha.
Mas o que realmente importa não é de onde ela veio ou como ela surgiu, o importante é que ela veio para ficar e nos trazer mais saúde, mais vida!
