Tenha você também uma vida mais leve e saudável!

Inclua Kombucha World em seu cotidiano, e aproveite os inúmeros benefícios que esta deliciosa bebida nos oferece.

A Kombucha é uma bebida probiótica, feita à base de chá, açúcar e uma colônia de bactérias chamada de Scoby (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast – Colônia Simbiótica de Bactérias e Leveduras).

 

Após a primeira fermentação, pode ser saborizada (opcionalmente) com diversas especiarias. Depois de saborizada, é envasada e passa pela segunda fermentação, obtendo gaseificação natural e um sabor divino.

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Sim, apesar do teor de açúcar ser baixo, a Kombucha tem açúcar.

O Scoby (colônia de bactérias) se alimenta do açúcar do chá, então o resultado final possui pouca quantidade de açúcar.

Sem açúcar, sem fermentação. Sem fermentação, sem benefícios da Kombucha!

Na verdade sim, a Kombucha pode ter um teor de álcool de no máximo 0,5%, por conta da fermentação. Pelo teor baixíssimo de álcool, a Kombucha não é considerada uma bebida alcoólica.

O nome desses sedimentos é “levedura”, que é completamente natural no resultado da fermentação. Eles podem ser digeridos, sem problema algum, bem pelo contrário, elas possuem muitos benefícios para nós.

Mas se mesmo assim você tiver receio ou nojo de consumir as leveduras, pode coar sua Kombucha, e toma-la tranquilamente!

A Kombucha pode ser consumida em qualquer horário. É muito indicada também como substituta de refrigerantes e sucos.

Há quem diga que o melhor horário é pela manhã, em jejum. Outros preferem consumir antes ou após as atividades físicas. Mas o ideal mesmo, é você consumir no horário que se sentir melhor!

Qual a quantidade de Kombucha que posso consumir diariamente?

Não existe uma quantidade exata para consumir no dia. Cada pessoa possui um organismo diferente da outra. Você tem que ir começando aos poucos, e cada vez mais aumentando a dose.  Mas é indicado não consumir mais que 300ml diariamente!